第四步、热锅放油，油热后，放入蒜末爆香。倒入切好的炸猪皮，大火翻炒均匀。
第五步、加入青椒和红椒，继续翻炒一会，倒少许酱油、适量盐，等炸猪皮炒熟后，即可出锅。
现在大家明白炸猪皮是怎样泡发的吧？其实炸猪皮是一种春节的特色美食，泡发之后的炸猪皮可以用来做凉菜，也可以加入其他的食材一起烹饪，还能用来烧汤。它对身体也有很多益处，比如说，补充胶原蛋白，强筋壮骨。秋天是个气候干燥的季节，皮肤十分缺水，炸猪皮能帮助你除皱补水。喜欢的朋友们赶紧在家试一试吧！
喜欢阿堂哥的内容一定要关注我，每天为大家分享美食教程和烹饪技巧，你的支持是阿堂哥每天的动力，希望用我的作品能给你带去更多的美味。别忘了点赞留言！
