文/任战战
果业发展到今天，可以说造福了大部分果农，值得祝贺！谁知2019的果业形势如此糟糕。果价由前期的两元多钱猛落到五六毛钱，果农叫苦连天，抱怨代办压价，客商“黑心”，其实，这都是欠“冷静”的表现。想想去年，全国大面积霜冻，果子产量大幅减产，苹果，桃，梨价格都刷新了历史，客商争着要货，那时候是代办压价了吗？客商怎么不“黑心”了？市场决定一切。
看着现在的苹果梨桃的价格，大家都有些心寒。回过头来冷静的想一想，问题就会迎刃而解。都是盲目跟风，盲目发展的结果，关键是大家学习的少，走出去看的少，信息了解的太少。只用本村的“脑袋”看发展，根本就没有和大市场接轨 ，形成了“品质差，产量多”的大路货，供大于求，卖果难的现实。可以肯定的说价低、价高与代办，客商关系不大。
弄清了果价低的原因，咱们就要寻找新的出路，新的亮点。
根据我对市场的观察和分析，只有选对了品种，果业完全可以大力发展。
那么，啥是“好品种”呢？我们应该如何把握呢？“好品种”就是和人不一样，具有“特色”。
一是看大小。常规思维模式是，咱们都在大上做文章，市场上遍地都是的“大”水果。可是，有人就种出了“小”水果，以其独特的亮点，吸引着“高消费”群体。比方小桔子比大桔子好吃，价格高一半。张文和老师果园的小苹果鸡心果每斤卖价15元以上抢着买，红富士三四元一斤卖不动。枣（小）油桃一斤六七元争着收，其它大桃几毛钱在找客。
二是看颜色。中国人大部分人喜欢红色，果子也不例外，市场上的水果“红一片”。可谁能想到“黄色”果子，卖出了天价。黄桃每斤收购价三四块，红桃就那么块儿八毛。去年，陕西白水的黄色苹果“瑞雪”，出园价每斤8块。山东的黄色苹果“维纳斯黄金”，更是十几元一斤。
三是看果型。大部分桃都是圆的，可谁能想到“蟠（扁型）桃”收购价每斤四五元？
四是看有无特色。前几年，市场上大多数是毛桃，吃时不太方便，油桃的兴起，成了市场的抢手货。这样的例子还有软枣猕猴桃。
以上几点告诉大家：不是果业不行啦，而是品种不对路，没有“特色”，缺少亮点。
我们只要敢于打破传统，改变观念，抓住特色，发展果业大有可为。
相信“品种就是爷”！选对品种一切皆有可能。
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