春天是个吃蚕豆的好时节，一颗颗胖乎乎、绿油油的蚕豆，是不是很可爱？
今天为小厨们带来的是一种清新、快手的蚕豆吃法——雪菜火腿蚕豆酥。雪菜就是平时说的腌菜雪里蕻，用它独特的腌渍味道配上蚕豆，再点缀一些火腿丁，非常下饭，非常快手，有个10分钟就出锅啦！
虽然把蚕豆炒来吃会有点臭臭的味道，但是不知道为什么，就是停不下来！
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雪菜火腿蚕豆酥
食材
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蚕豆 250g / 雪菜 50g / 火腿 20g
酱油 15g / 糖 10g / 盐 适量
步骤
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❶
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