蚕豆怎么去除味道,蚕豆怎么处理才能去掉异味

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-04-29 17:54:13

蚕豆怎么去除味道,蚕豆怎么处理才能去掉异味(1)

储存蚕豆时别只会焯水,多加一步,蚕豆不干不硬,色泽鲜亮。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?

蚕豆怎么去除味道,蚕豆怎么处理才能去掉异味(2)

说到健脑,我想大多数人都会想到核桃,但是核桃的油脂含量比较高,每天只建议吃三颗为宜。而且核桃的价格也不便宜,我们这的薄皮核桃卖29元一斤,对于普通家庭来讲大多数是吃不起的。还有一种原因是,核桃吃起来有时味道有点苦,孩子也不愿意吃。但是蚕豆却不同了,蚕豆是高蛋白、低脂肪,不会给身体造成任何负担的食物,而且它的健脑功效也比较突出,蚕豆中含有丰富的钙元素,家里孩子吃,能够促进生长发育,而且还能增强我们的记忆力。

蚕豆怎么去除味道,蚕豆怎么处理才能去掉异味(3)

但是蚕豆好吃就这一季,而且现在是蚕豆大量上市的季节,价格比较便宜。所以我家买了好几斤蚕豆,准备把它储藏起来,随吃随取,放一年都新鲜的。

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