第一步：首先我们将番茄洗净，然后再打上十字花刀水煮沸后将番茄取出晾凉后将皮去除干净。
第二步：再将去皮后的番茄放入榨汁机里榨成汁（如果没有榨汁机可以用手将番茄攥成糊状），然后倒入锅中加入少许盐、和冰糖来回搅动着让冰糖融化。
第三步：冰糖融化后再放入白糖少许、柠檬汁适量，煮至和番茄汁融合在一起（做这一步时一定要不停的搅，这样就不会粘锅或是黏糊）。
第四步：等番茄汁的水分蒸发的差不多的粘稠时倒入碗中，如果你制作的量大的话可以根据自己的喜爱度加配料，如果是想储存的话可以罐装进洗干净的瓶中（要注意的是装酱的瓶子一定要干净，而且要将装入番茄酱的瓶盖上扎上小孔，以便透气）。
总结：
番茄酱是一种比较营养的调味品，在选材上一定要选择新鲜的番茄为原料，你也可以根据自己喜欢的口味多加入冰糖和柠檬汁。
欢迎您阅读我的文章"番茄酱，是自制的好还是超市买的好？3分钟学会，比买的还好吃"，番茄酱究竟是买的好还是好？我认为是自制的好，因为自制的无添加任何食品添加剂，所以自制的比较好，大家觉得呢？如果您有不同的做法或者意见请您留言评论框，如果喜欢我的文章可以转发、评论和关注，谢谢您的阅读！
