冷冻牡蛎的正确清洗方法,牡蛎清洗干净后去壳冷冻可以吗

2、准备100克红薯淀粉，3个鸡蛋加盐打散，小葱切碎备用。

3、红薯淀粉加少量的水混合成浆，加入一勺生抽，少量盐混合均匀。

4、三个鸡蛋打散，将牡蛎肉加入鸡蛋液中，可以加一些蚝油，混合均匀备用。

5、平底锅中加入适量的猪油，烧热后将红薯淀粉浆倒入锅中，煎到边缘略微有些透明。