记得小时候每年夏天奶奶都会做豆酱来吃,而现在随着社会发展的越来越快,买什么东西也都是越来越方便,想吃什么超市里一般都会有卖的,方便时方便了,可吃起来也不是小时候的的那个味道了!
在偶然间,发现一种办法,只要甜面酱简单加工一下,就特别像小时候吃的那个味道,大家都都来看一下吧!
准备食材:
甜面酱,大葱,老姜,香油等适量。
第一步:准备半碗甜面酱在碗里。
第二步:大葱切条,姜切片备用。(喜欢吃辣的小伙伴可以准备两个辣椒,口味也是非常好吃)
第三步:把切好的大葱和姜片放进甜面酱里面,放蒸锅蒸十分钟。
出锅滴上香油即可(这个必不可少,整个酱里面的灵魂)