【蒜薹炒肉】
蒜薹洗净，切成3厘米左右的段；猪瘦肉切成薄片，用生抽、淀粉抓匀腌制10分钟；大葱切葱花，大蒜剁成蒜末备用。
热锅凉油，油热后下蒜末煸炒出香味，接着加入蒜薹段翻炒至断生，颜色变得更加翠绿，盛出备用。
锅中再次加油，油热后下腌制好的肉片快炒至变色，加入少量老抽调色。肉片炒熟后，将之前炒过的蒜薹重新倒入锅中，与肉片一同快速翻炒均匀。
撒入葱花，调入适量盐和糖提味，快速翻炒几下，待所有食材充分融合，出锅前确认味道适中即可。
3：豆角，又称豇豆、长豆角等，是一种广泛种植的夏季时令蔬菜。其嫩荚肉质丰满，口感鲜嫩多汁，适合用于多种烹饪方式。因其清爽可口且易搭配其他食材的特点，在我国南北地区皆受欢迎，是百姓餐桌上的常见菜肴。在适宜的季节享用新鲜豆角，不仅可以丰富人们的日常饮食结构，还可以带来宜人的夏日滋味。
【麻酱豆角】
所需材料：新鲜豆角500克；麻酱（芝麻酱）两大勺；大蒜3瓣；酱油、醋；盐、糖；芝麻油、辣椒油（根据口味选择添加）；白芝麻适量；
做法步骤：
首先将豆角洗净，摘去两端，斜刀切成约3-4厘米的段。
烧一锅热水，水中加入少量盐和油，水开后放入豆角焯水，煮至豆角颜色鲜绿、口感微软但仍有嚼劲，捞出过冷水，沥干水分备用。
取一个碗，将麻酱加入适量的温水，边加边搅拌，直至麻酱稀释成顺滑的糊状。然后加入酱油、醋、盐、糖调匀，再依据个人口味加入芝麻油和辣椒油拌匀，制成麻酱汁。
大蒜剥皮后剁成蒜末，撒在调好的麻酱汁中。
将焯好并沥干水分的豆角放入大碗中，倒入调好的麻酱汁，用筷子或铲子充分拌匀，确保每一根豆角都裹上麻酱汁。
最后，撒上一些炒香的白芝麻作为点缀，提升口感和美观度。
4：黄瓜，以其清脆爽口、营养丰富而深受人们喜爱。黄瓜表皮呈深浅不一的绿色，内部多汁且质地脆嫩，既可生吃也可烹调。它的味道清新，带有淡淡的自然甜味，尤其在炎热夏季更是备受青睐。在餐桌上，黄瓜不仅可以直接切片食用，还可用来制作凉拌菜、沙拉、汤品、饮品，或是与各类食材搭配烹饪，展现出其多样的美食可能性。
