推荐做法：凉拌芹菜花生米
凉拌芹菜花生米是一道清爽爽口的凉菜，下面是制作凉拌芹菜花生米的简单做法：
所需材料：芹菜：适量；花生米：适量；大蒜：适量；生抽：适量；醋：适量；食用油：适量；盐：适量；糖：适量
步骤：
1、将芹菜洗净，切成细丝状，放入沸水中焯水烫熟。捞出后放入冷水中过凉备用。
2、取一锅热水，将花生米放入热水中煮熟，捞出后沥干水分备用。
3、大蒜剁成蒜蓉。
4、准备一个大碗，加入生抽、醋、食用油、盐和糖，搅拌均匀，调成调味汁。
5、将过凉的芹菜丝和花生米放入调味汁中，用筷子或者手将芹菜丝和花生米充分拌匀，确保每根芹菜丝都裹上调味汁。
6、最后，将凉拌芹菜花生米盛盘，撒上蒜蓉进行装饰。
7、可以根据个人口味加入适量的辣椒油或辣椒粉，增加辣味。
温馨提示：
1、在焯水芹菜时，时间不宜过长，以免芹菜丝失去脆嫩口感。
2、调味时的盐和糖的用量可以根据个人口味适量增减。
3、可以根据个人口味适量加入一些酱油或其他调味料，增加口感层次。
4、凉拌芹菜花生米最好在入味后放置一段时间，让味道更加融合。
5、可以根据个人喜好加入适量的葱花或香菜，提升菜品的香味和颜色。
七、青菜：青菜种类繁多，如菠菜、小油菜、空心菜等，富含维生素和矿物质，能够清热解暑、提供营养。
推荐做法：小炒青菜
小炒青菜是一道简单又美味的家常菜，下面是制作小炒青菜的简单做法：
所需材料：青菜（如小白菜、菜心、空心菜等）：适量；大蒜：适量；生姜：适量；食用油：适量；盐：适量；生抽：适量；鸡精（可选）：适量
