15、烧开以后，转小伙，焖60分钟左右
16、汤汁收到一半时，加盐
17、等焖煮到像图片这样颜色红亮，汤汁浓稠，即可出锅
18、将肉皮朝下，放好，然后放入提前炒好的卜豆角，这样可以吸收多余的油脂，特别解腻，然后将碗底倒扣过来，即可
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