清蒸黄油蟹的正确做法,黄油蟹的烹饪技巧

▼ 蟹太大了，一个大盘子只能摆两只。 忽略蟹盖上的“泥巴”，泡晕它们之后，我认真刷了好久，这种泥巴已经成了蟹壳的一部分。

黄油蟹之所以被誉为蟹中极品，您瞧它的“黄油”，真的好迷人，浓浓的奶香味，这是所有螃蟹中所独有的一种味道。

全是膏，全是黄油，五六百一只啊，真的是物有所值。