全部包好,大小都要一致。我们这的粽叶非常好看,叫“箸叶”(zhu,四声)有两种花色,一种小白色斑点的叫“碎米花”,代表“岁岁平安”!另一种大点的花,犹如铜钱一样叫“铜钱花”,代表“财源滚滚”,这种独一无二的粽叶你可见过吗!
另一种牛角粽,可以包的比较小个,小朋友吃正合适。这种包法只选用完好大片的粽叶,从三分之一处开始卷起,圈2层,将漏斗圈小一点,并放入米,用筷子扎实
再放上肉,再填入米压紧
将两边叶子往内收,并将长的那部分叶子压下来,压紧,用线捆绑好即可。
全部包好,大小都要一致。我们这的粽叶非常好看,叫“箸叶”(zhu,四声)有两种花色,一种小白色斑点的叫“碎米花”,代表“岁岁平安”!另一种大点的花,犹如铜钱一样叫“铜钱花”,代表“财源滚滚”,这种独一无二的粽叶你可见过吗!
另一种牛角粽,可以包的比较小个,小朋友吃正合适。这种包法只选用完好大片的粽叶,从三分之一处开始卷起,圈2层,将漏斗圈小一点,并放入米,用筷子扎实
再放上肉,再填入米压紧
将两边叶子往内收,并将长的那部分叶子压下来,压紧,用线捆绑好即可。
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