人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!
在《太平御览》卷三十一中记载:“仲夏端五,端,初也”。端午节也叫端阳节,在不同的地方有不同的风俗习惯。因为端午节是源于中国的南方,所以在食俗方面,南方要多于北方。在我的家乡,端午节比较的热闹,它不仅是一个传统节日,也是一个家人团圆的日子,这一天有很多的活动,也有非常多的家乡美食。
喜欢吃的朋友,这一天肯定特别的开心,因为不仅能吃到粽子,还能吃到家乡的特色美食。 端午节到了,记得吃“五黄二白”,寓意家人团圆,一年四季都安康。
”五黄二白“到底是些什么美食呢,它又代表什么意思呢?
“五黄”指的是,黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、雄黄酒。这个时候的黄鳝特别的肥美,作为水生动物,它不仅可以起到滋补养身的作用,而且还能降暑热,农村一直传言,黄鳝的血用治病的功效,不过这里不建议大家去尝试,要吃的话把它烹饪熟透再吃比较的稳妥。
黄瓜,每年家里都会种上不少,端午前后的黄瓜皮薄肉多,比较的鲜嫩甜美,夏季人本身容易缺水,吃黄瓜恰好也可以起到补充水分的作用,端午节前后,天气本身比较的炎热,这个时候就更适合多吃点黄瓜了。