6.3号就是中国的传统节日——端午节。
端午节赛龙舟、绑五彩线、挂艾草、除了有众多传统民俗活动外,在吃方面也颇有讲究。
除了吃粽子,还有“吃五黄一白”的传统习俗。这“五黄一白”指的是什么呢?顺应节气,应季而食,好尝鲜!
“五黄”指什么?那么这“五黄”究竟指的是哪五黄?大家不妨猜猜看。
其实端午节,有一个常常被大家拿来送礼的“咸鸭蛋”就属于“五黄”之一。另外四个则是指的黄瓜、黄鳝、黄鱼、黄酒。
第一种:咸蛋黄吃咸蛋黄是端午节的传统习俗。过去穷苦人家,吃不起大鱼大肉,只能用蛋黄下饭。
除了包成咸蛋黄粽子外,摇身一变,“咸蛋黄豆腐”吃过没?