黄瓜
推荐做法:小炒黄瓜
1.准备食材:
两根小黄瓜切成细条放在盆中,多撒一些食盐拌匀腌制10分钟*出里面的水分,清水洗去多余的盐分,挤干水分备用;一块五花肉切成肉丝;几个小米辣切成圈;大蒜拍扁,生姜也拍扁,放在一起剁成碎丁。
起锅烧油,凉油加入五花肉中小火煸炒出猪油,五花肉炒至金黄有焦边,倒入姜蒜末翻炒出蒜香味,再倒入小米辣翻炒一会,加入料酒去腥、生抽提鲜、老抽上色、少许白糖、味精、蚝油化开调料,倒入黄瓜转大火快速翻炒即可出锅。
肝脏不好的朋友,少饮酒、少生气,多吃水果多运动,饮食均衡更健康,希望大家越来越健康,我们能给大家带去更多好吃的美食菜谱!
(第一美食编辑:曹曹)