2、把粽叶清洗干净后，用淡盐水煮2分钟，拿出粽叶再用清水冲洗干净。
糯米、鲜肉、红枣、枸杞、葡萄干都是前一天晚上泡好、腌制好的，全家人一起动手，晚上7点开始包粽子。
3、来看看包粽子的肉是怎样腌制的：
把猪肉切块，放适量葱姜、两勺蚝油、两勺味极鲜、一勺老抽、三勺料酒、三勺盐、两勺花椒粉、一勺白糖，两勺食用油，充分搅拌均匀，用保鲜膜密封后，放冰箱冷藏一晚上，这样腌制过的肉包出来的粽子特别鲜嫩入味。
腌制肉调料要尽量多放一点，肉味道重一些，包出来的粽子才咸香入味。
4、三口人齐动手，很快就包了一锅粽子，三个人包的大小形状都不一样，各具特色，高压锅底放笼屉，水量没过笼屉就可以了，水开后蒸30分钟，孩子已经快等不及了，说：端午节还没有吃粽子呢。
哈哈，其实我们都很期待的，一年只吃一次的鲜肉粽子，真的好馋人啊。
5、晚上10点钟，香喷喷的粽子终于出锅了，浓浓的粽子香味，打开一个鲜肉的看看，肉质鲜嫩入味，鲜美咸香，咬一口，真的太好吃了，自己动手包的，里面满满的都是料。
不管是红枣枸杞葡萄*，还是各样豆子的，味道都很好吃。
