用叶子固定好粽子底部两个角，然后把叶子卷起来成圆筒状，包入糯米、红豆、蛋黄、五花肉等芦兜粽呈现两头交错一字平口的形状，用水草捆绑好，煲7至8个小时。每条芦兜粽重量可达到1至4斤左右。
煮好的粽子，飘逸芦兜叶的清香，横切成段，全部馅料显露出让人食欲大增。吃上一口，软绵的红豆，咸香的蛋黄、肥瘦相间的猪肉，软糯可口，肥而不腻。
5、枕头粽子
粽子包裹成枕头形状所以叫枕头粽，个头较大，重量通常有1至4斤左右。
在广西很多地方都会包这种大粽，一般用五花肉、绿豆等把两到三张较大的粽叶平铺在桌上，叶子交错铺开，放入一层糯米，再放一层绿豆，五花肉放入中间，铺一层绿豆再铺上一层糯米，把叶子卷起成枕头形状，用绳子捆绑好，经过7至8小时熬煮而成。
6、牛角粽子
牛角粽是可能是至今为止最接近古代“角黍”的一种粽子，粽子外形就像一个牛角，从底部圆形开始向上形成一个尖形角。牛角粽包的馅料有咸蛋黄、花生、五花肉、红豆等。
牛角粽的做法，用粽叶卷起一个圆锥形，粽叶旋转卷一圈，放入糯米馅料，把粽叶按压封口，用绳子捆绑起来即成。
