新年大餐不能缺少的一道美味——梅菜扣肉，五花肉肥而不腻，香芋、梅菜吸收五花肉过多的油脂，更是入味可口！
By 蓝纹乳酪 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 五花肉 1000g
- 梅干菜 1小把
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 芋头 1个
- 葱 4段
- 生姜 3片
- 白糖 1勺
- 盐 半勺
- 原味鲜 1勺
做法步骤
1、准备好食材。
2、梅干菜用温水清洗，浸泡一下。
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