手撕包菜不放肉怎么做,手撕包菜的正宗做法王刚

5.下入包菜大火翻炒，把包菜炒至断生，加入盐，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。一盘豉香味浓的豆豉炒包菜就做好了。

小贴士：包菜洗好后，水分要沥净，否则炒出的包菜口感不脆嫩，豆豉和蒜末要小火炒香，炒包菜时，要大火快炒。

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