法国圣诞美食——bche de Nol
bche即木柴，noel即圣诞节。所以直译的话就是“圣诞木柴”的意思了。这款蛋糕 从外形上看，也像极木柴的样子。
据说是法式圣诞木柴蛋糕 是巴黎桑颂蛋糕 店的安德瓦努.吉拉德于1879年研制而成的。至于为什么一定要设计成木柴的形状，也说法不一……
一种说法认为，这是源自北欧的一个传说。传说如果在壁炉中燃烧橡木，就能远离病痛，赶走灾难。而且要从圣诞节开始一直燃烧到新年，让家里保持着光明，这样就能寓意新的一年无灾无病。
另一个说法是来自一个故事，话说一位贫穷的青年因为没有钱为恋人买圣诞礼物，就以木柴代替礼物送给了她。木柴蛋糕也由此而来。
说到英国的圣诞代表食物就当然是姜饼了！
连大名鼎鼎的英国大文豪莎士比亚都说过这样一句话：“如果在这世上我只剩一便士，你只需拿着它去买姜饼”
据说姜饼人是来自于英国伊丽莎白女王的一次突发奇想而诞生的。话说英国女王某天命烘焙师按照参加圣诞晚宴的宾客的样貌制作人形姜饼，送给宾客作为圣诞伴手礼。随后姜饼人就马上火遍欧洲。
