红豆沙的做法大全图解,红豆沙的各种快速做法

3.豆子蒸好之后我们全部放在料理机，这个水的话不用加很多，让机器运转出来就行，打成豆沙馅。

4.刚打出来的豆沙馅含水量比较多，所以前期的时候不用放油，直接下锅，全程小火，把里面大部分的水分炒出来之后，我们就要加少许的食用油，继续炒到豆沙馅开始抱团的时候，我们把剩下的一小部分豆沙放进去。

5.把两种豆沙完全搅匀之后，添加一些红糖，再按照自己的喜好添加白糖，加上一部分的麦芽糖，这样就算凉了之后也不会开裂。

6.这次炒的豆沙馅主要是用来做粘豆包的，所以说炒的是越干越好。