3、加入油豆腐、牛肉丸，加入足量开水，盖上锅盖烩煮10分钟，让牛肉丸煮出味道，油豆腐吸收汤汁吸收味道；
4、烩煮10分钟后，加入鱼丸和肉燕再烩煮5分钟，煮到鱼丸膨胀，肉燕表皮呈现半透明状能看里面的肉质，用筷子夹起鱼丸有软弹的感觉；
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