继上周小编向大家介绍了荔枝的6种常见品类(第一部分)后,我们今天继续给大家科普荔枝分类的第二部分,它们包括:挂绿、玉荷包、糯米糍、淮枝、水晶球和陈紫。
第二部分
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广东增城的荔枝珍品,封建时代列为贡品,6月下旬至7月上旬成熟。《岭南荔枝谱》记述,其果“蒂旁一边突起稍高,谓之龙头;一边突起较低,谓之凤尾。熟时红装相间,一绿线在贯到底,改名。”
挂绿果实扁圆,个头不大。龟裂片平,缝合线明显;果蒂带有一绿豆般的小果粒;果实成熟时红紫相间,一绿线直贯到底,“挂绿”一名因此而得。果肉细嫩爽脆、浓甜多汁、清甜幽香。在2001年、2002年举行的挂绿拍卖会上,曾创下单颗55.5万元的天价。
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