动漫《食戟之灵》第二季中，男主角曾经去拜访一位专门学中餐的师兄，发现他手下竟然有一支如同军队的厨师团队，他们每学一道菜都是按照最为精准的做法学习，炒菜过程中所有人的每个动作都是整齐划一的。
这位师兄让其中的10位为男主角做了麻婆豆腐，10碟不同人做出的麻婆豆腐味道竟然一模一样。
看到厨师学校里那些整齐划一挥舞着炒勺的学徒，作者作为一名吃货，总觉得心生疑虑。
现在逢年过节，比起去菜市场购买价格飙升的菜肉，更多人选择去饭馆来一顿索然无味的“套餐”。作者今年中秋节的团圆饭，就是“饭店爆款”：卤味拼盘、蒸鱼、白水焯虾、外加几道常见的肉菜和一两份上汤娃娃菜这样清淡的蔬菜，就打发了一年中一个重要的节日。
无论换了多少家饭店，这几道菜吃起来都是同样的味道。嗯，就是这个饭店味儿。
热爱美食和做菜的王刚，虽然绕开了这条“流水线生产厨师”的道路，却探索出了自己的一道“风味”，让更多人享受到了美食和烹饪的乐趣。
明年春节，不如来跟厨师长学做一桌团年饭吧。
资料来源：
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