白露过后,气温逐渐下降,作为夏日消暑解渴的神器——小青柑,我们在秋季饮用也非常合适。到了秋季,小青柑已经变得醇厚细腻,以广东新会的柑果皮与云南熟普的结合更加完美,无论冬夏,皆可适当品饮,身心皆宜,并且在陈放“成长”的过程中,其功效更高。我们应该如何正确保存小青柑呢?
青柑越陈越香,越陈越好,那么当中就关乎着一个储放的难题了。通常状况下,放置小青柑普洱茶,一定要控制它的湿度,储存在具备通风、抽湿功能的洁净环境下。当然,如此的放置方式是比较针对那些厂商大批量地去放置小青柑普洱茶的。如果是家中选购,量并不是非常大的状况下,我们可以把小青柑普洱茶用一个陶瓷罐、玻璃瓶、铁桶、铁罐去放置小青柑普洱茶,并且把装有小青柑普洱茶的茶叶罐子放置在干燥、阴凉、通风的环境下,如此能确保小青柑茶叶的品质不受影响。
1、玻璃罐
玻璃瓶保存小青柑是一种不错的挑选,将小青柑一粒粒放进无臭味的玻璃瓶,不但取用方便,还可以当作观赏性物品摆放。
但玻璃瓶储存法的缺点是,玻璃瓶易碎。因而挑选玻璃罐储放小青柑的茶友要特别注意将罐子放在安全的地方,而且玻璃罐大多透明,更要特别注意避光阳光照射。选购时特别注意不要有裂纹或其他破损,若有异味,在储放小青柑前应该清洗去除异味、晾干。
2、铁罐,铝罐,不锈钢罐
生铁罐或是马口铁罐,不如玻璃罐那麼封密,而且有生锈的风险;假如一定要使用铁罐放置,推荐小青柑普洱茶使用一个棉布袋装起来,再放进铁罐之中。另外,铁罐时间长了可能会有一些铁锈味,推荐经常将铁罐敞一下,晒一下,或是在底部放某些茶叶梗或者干燥剂来除味除菌。
铝罐和不锈钢罐会更理想一些,使用这些金属桶的优点是封密,结实,耐用,防潮。缺点就是密封性太好的话,陈皮和小青柑普洱茶很难陈化。
3、紫砂罐
紫砂罐也是一个很好的容器,并且有醒茶的作用,马上要喝的茶叶,放到紫砂罐内醒茶,会去除某些异味比如堆味和湿仓味等,小青柑普洱茶的酸涩味等等。冲泡出来的口感也更加香滑醇厚。
4、包装袋存放法:
相对其他存柑法来讲,包装袋存柑法较为经济发展高性价比方便快捷,选用整洁无损坏的包装袋,将小青柑置放到当中。封袋留小量间隙促使小青柑能够和气体触碰,超过转换的目的。此法,适用近期、短期内品饮性的小青柑。
小青柑只要存储得当,做好密封、避光、干燥三点,随着时间的流逝,柑果皮与熟普的联系更加紧密,风味也会更加独特,养生效果更是与日剧增,这就是宫明为大家整理的关于小青柑的保存方法,各位茶友学到了吗?