加入调料,生抽,淀粉,五香粉,盐,搅拌均匀后,最后再加入一点食用油,搅拌均匀,这样就可以锁住味道了
取适量肉馅团成丸子,在泡发的糯米中滚一圈,全身包裹糯米
摆入盘中,上锅蒸,水开后转中火蒸15分钟,蒸好的珍珠糯米丸子会出一些油水,是肉馅儿中的油,倒掉即可
没有过多油脂的肉丸吃起来更健康,香香糯糯,一口一个,超级过瘾,快来试试吧~
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