凉粉的制作方法与配方,手工凉粉的制作方法和配方

4、一直不停的搅拌，锅中的红薯粉会越来越浓稠，等都熬成浆糊的效果之后，我们就可以盛出来了，等待红薯粉晾凉。

5、等凉粉晾凉的这段时间我们可以配一下调料，把香菜、黄瓜丝这些食材都准备好，然后把辣椒油、糖以及醋放在一起搅拌一下。

6、凉粉晾凉之后，我们把凉粉倒扣过来，这样就可以了。

7、把凉粉切成细条，大小稍微适中一些，这样就做好了凉粉。