猪肉豆腐包子馅做法大全,豆腐包子馅最正宗的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-10 09:36:55

作为南方人的我,还是很喜欢吃面食的,尤其是大包子,但是我不喜欢一次只吃一个馅,所以经常一次做几个口味的馅料

猪肉豆腐包子馅做法大全,豆腐包子馅最正宗的做法(1)

首先准备包子皮的材料

面粉600克

新鲜酵母12克(干酵母6克)

水320克

紫薯粉10克

南瓜粉5克

竹炭粉3克

新鲜酵母里面加一勺白糖可以促进发酵

猪肉豆腐包子馅做法大全,豆腐包子馅最正宗的做法(2)

再加入320克的温水,手摸水感觉是微微热的就行,温水可以促进酵母发酵,让他们充分融合

猪肉豆腐包子馅做法大全,豆腐包子馅最正宗的做法(3)

600克的面粉里慢慢倒入刚刚融化好的酵母水,一边用筷子,慢慢搅拌,一边倒,不要一次全部倒进去哟,那样容易粘手

猪肉豆腐包子馅做法大全,豆腐包子馅最正宗的做法(4)

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