中秋节是一个全民欢聚的节日，一家人围坐在一起，吃着美味的食物，赏着月亮，是一件非常令人开心的事情。说起中秋节吃的美食，大虾可以说是老家中秋节餐桌上的标配， 几乎家家户户的餐桌上都有它的身影。做法也是多种多样，而油焖大虾是我家最近几年最受欢迎的做法。 今年的中秋依然少不了油焖大虾，制作虽然简单，但油的选择很重要，好油才能烹饪出色香味俱全的美味菜肴。就像今天用的 “金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油”原料高端甄选全球好油，不光含有25%特级初榨橄榄油，还有20%亚麻油，22%玉米油，23%葵花籽油，10%稻米油，含多种人体所需的活性营养物质。做出来的油焖大虾色泽亮丽， 味香鲜美，鲜嫩微甜 ，油润适口。趁热剥食，细嫩洁白的虾肉，饱满而鲜美，实在妙不可言，让人胃口大开。
By 北纬yhz
用料
- 鲜虾 300克
- 金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油 30克
- 葱 28克
- 姜 6片
- 花椒 2克
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 冰糖 10克
- 胡椒粉 适量
做法步骤
1、准备好需要的食材。
2、取部分姜片切细，花椒清洗干净沥干水分，葱斜刀切段放一边备用。
