生日蛋糕
家中有人过生日,本想做一个传统的奶油裱花的生日蛋糕,可是过生日的人说不太想吃奶油蛋糕,能否有没有奶油的蛋糕?
这下可为难我了!
以前做生日蛋糕,我都是用低筋面粉、鸡蛋、糖为主要食材做蛋糕模子,用淡奶油或黄油霜打发做裱花。然后用新鲜的水果,比如草莓、蓝莓、葡萄、橘子、芒果等装饰。
如果不用这些食材i,还能用什么来做?
苦思冥想,终于想出了一种方法简单、热量低的“蛋糕”,无需打发蛋白、奶油,也不用烘烤,只需一个电饭锅。
”生日蛋糕“所需食材
所需食材糯米
食材一:糯米和豆沙
糯米600克,豆沙800克,糯米不需要提前浸泡,只需要洗净后,按照一碗米加一碗水的比例,用电饭锅蒸熟。豆沙是提前做好的,也可以购买现成的。