铁板豆腐的豆腐是什么豆腐,铁板豆腐一般用什么豆腐

从两种豆腐的营养来看，相差不大，但是要从口感来说，相差可就大了，区别可不是一点，如果你要做麻婆豆腐，最好用南豆腐，嫩嫩的那种，如果执意用北豆腐也行，只不过口感，稍微差那么一点意思，你看明白了吗？

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