17、准备一个8寸圆形模具，切记不要刷油，会影响戚风蛋糕的长高，面糊倒入模具中，用刮刀刮平整
18、再把模具从高处震出几下，震出里面的大气泡
19、烤箱150度提前预热，放入做好的蛋糕糊，先烤20分钟
20、20分钟取出，用刀在表面划出割线，分成8等份、割线后继续放入烤箱，用同样的温度，再烤45分钟
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