腌芒果的做法甜酸脆,腌芒果的做法视频

2、拿出一个玻璃碗，用剥皮器把芒果剥成片状，放入碗中。生芒果的皮比较硬脆，喜欢有嚼劲点口感的，可以不去皮，直接切成条腌。

3、香菜沥干水以后，放在砧板上切成小段，放入芒果片中。

4、小米椒、大蒜依次切碎，放入小碗中，加入1勺味达美蚝油、1勺六月鲜酱油、半小勺盐，搅拌均匀。

5、把调好的香辣汁倒入芒果片碗中，用筷子搅拌均匀，蒙上保鲜膜，放入冰箱腌制2小时。然后，就可以取出来开吃了。