烤冷面的做法全过程,烤冷面的制作全过程

6、将冷面翻面，这样鸡蛋液这一层就在下面了，刷上一层冷面酱。

7、摆法上香肠，洋葱碎、香菜末和青线椒丁。

8、将烤好的冷面卷起来，这一步要小心操作，不要烫到手，食材包在里面，鸡蛋液凝固在外面，比较好看。

9、将卷好的烤冷面，改刀切小段。