泡面不用再直接泡着吃了,12款泡面家常做法,每天吃一种一周七天不重复,哪款更适合你
雪碧拌面
1.泡面放入开水锅煮2分钟,关火,捞出冷水冲凉待用。
2.碗中加入小米辣、辣椒粉、白芝麻、葱花,热油泼一下,激发出香味,调入盐、生抽、味精少许,香醋、雪碧适量,搅拌均匀。
3.碗中加入过水泡面,加入料汁,加入花生米,黄瓜丝,淋香油,搅拌均匀即可。
泡面大鸡排
1.鸡胸肉切开,切成大片,用锤子敲打至松散,加入盐、胡椒粉、葱姜汁、料酒腌制入味。
2.腌制好的鸡排裹上一层蛋液,一层淀粉,再裹上一层蛋液,最后裹上一层泡面碎、面包糠,裹严实。
3.五成油温下入泡面鸡排,炸定型捞出控油,油温升至六成热,下入鸡排,炸至表皮金黄即可出锅,淋上番茄酱或者沙拉酱即可。
泡面鸡蛋饼
1.泡面揉碎倒入盆中,加入几个鸡蛋,加入火腿丁,加入少许水淀粉,搅拌均匀。
2.先炙锅,再加入少许色拉油,下入混合蛋液,摊平整,烙至两面定型,表皮金黄,即可出锅,改刀装盘,撒上方便面调料即可。