导语：在中国人的祝寿活动中，“寿桃”是一种常见且备受喜爱的礼品或食品，这个传统习俗源远流长，可以追溯到古代的神话传说和历史文献。
在很多文化中，桃子因其形色美观、滋味甘甜、意涵嘉瑞而成为了祝寿的象征，桃子之所以被选作祝寿之用，蟠桃和水蜜桃是桃子中的两种主要品种，它们在颜色和形状上都非常适合作为祝寿的礼品。
蟠桃的形状扁圆，蒂部凹陷，果皮呈现淡黄色或深黄色，十分可爱；而水蜜桃的果皮则是乳白色或淡黄色，表面有一层细小的绒毛，摸起来手感柔软。
其次，桃子的口感极佳，汁多肉厚，甜美可口。最后，桃子在中国文化中是吉祥、长寿的象征，与祝寿的主题相契合。
除了作为食品，桃子还有很好的药用价值，在中国古代医学中，桃子被认为是一种很好的补品，具有润肠、补益、生津、活血、消积等功效。
可以用于辅助治疗贫血、体虚、闭经及便秘等病症，特别是桃仁，它具有较突出的活血化瘀功效，还有止咳、*虫作用。
因此，在中医中以桃仁配伍的方剂非常多，如桃仁汤、桃仁散、桃仁红花汤、桃仁煎、桃仁芍药汤、桃仁承气汤等，这些方剂对于治疗各种疾病都有很好的疗效。
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桃子的营养价值
桃子是一种营养价值很高的水果，每百克桃子含蛋白质0.8克、脂肪0.1克、糖类7克、粗纤维4.1克、灰分0.5克、钙8毫克、磷20毫克、铁1.0毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、维生素E0.02毫克、尼克酸0.7毫克、维生素C6毫克，尚有多种挥发油和有机酸。
桃子含有丰富的营养物质，如维生素C、维生素E、钾、钙、磷、铁等矿物质，以及多种抗氧化物质如谷胱甘肽、硒等。
这些抗氧化物质有益于保护细胞健康，并具有抗衰老作用。此外，桃子还含有一定量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防或防止便秘。
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吃桃子，对人体有什么好处？
降低血压
桃子中含有丰富的钾元素，可以帮助身体排出多余的钠离子，从而降低血压。
补益气血
桃子中的铁含量较高，有助于提高人体的造血功能，对于气血亏虚、时常心悸的朋友可以每天吃个桃子，能够很好改善这些症状。
