最近不停的解锁带鱼的各种神仙做法，今天又是一次成功的尝试，味道绝绝子！
By 吃货出版社
用料
- 带鱼 500克
- 姜 5片
- 大葱 1段
- 花椒 10粒
- 料酒 10克
- 老抽 5克
- 白胡椒粉 5克
- 食用油 适量
- 鸡蛋 1个
- 豪吉麻辣川香汁 1.5勺
做法步骤
1、带鱼切断清洗干净后加，姜片，料酒，白胡椒粉，花椒粒抓匀腌半个小时去腥
2、锅中烧热油，将腌过的带鱼再次清洗两遍，清洗干净后裹一层蛋液放入锅中，煎至两面金黄
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