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1、孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜叶、孜然,配以各种佐料制成
2、 今天老刘就来分享一下“孜然羊肉”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
羊腿肉、洋葱、生姜、孜然粉、花椒粉、蚝油、白胡椒粉、鸡蛋、木薯淀粉、红椒、线椒、香菜、小茴香、白芝麻
4、先把羊肉切成羊肉丁,放入碗中,一只洋葱一半切洋葱丝一半切洋葱末,洋葱末放入盘中。生姜切片,再把姜片和洋葱丝放入羊肉碗中,再放入孜然粉、少许花椒粉、蚝油、白胡椒粉、食盐、生抽、一个鸡蛋,上手揉抓均匀