西安，千年古都，积厚流光，历史悠久，是连接西北和关中地区的纽带，在饮食文化上，也是多彩多姿，西安饮食开创于周秦时期，兴盛于盛唐，既有自己当地延续千年的特色美食，也有历史发展人口流动带来的各地美食。
但我们周围的小伙伴们，一听到西安，能想到的就是羊肉泡馍，但西安可不是只有这一种美食，小编我长期生活在北方，距离西安的距离不过几百公里，几乎每隔一两年，都会被西安的美食所吸引，坐上动车去西安的城墙根下去吃一顿“葫芦头泡馍”，顺便弄几个肉夹馍，在城墙上边走边吃，看着西安古香古色的美景，因为西安的大学特别多，所以年轻人的比例也高，夏日里看着穿着清凉的帅哥美女也是一种享受，说到西安的美食，除了羊肉泡馍，还有这5种我认为很不错的西安美食，也是本地人经常吃的，看看各位小主都吃过吗？
肉夹馍在西安可是跟羊肉泡馍齐名的，西安的肉夹馍夹的肉的种类有丰富，有牛肉，鸡肉和猪肉等，做法也很多，有腊汁肉夹馍，腊牛肉夹馍，粉蒸肉夹馍，臊子肉夹馍等，西安正宗的肉夹馍里面只有肉，没有青椒，豆腐丝等乱七八糟的东西，热馍夹凉肉也是一个特色，一些西安吃货说，热馍凉肉才能更细微的体会到腊汁肉的咸香味，对于这点，我是不以为然的，现在西安也有不少的肉夹馍老店，推荐热馍热肉，深得我道啊，总之，一碗凉皮，一瓶“冰峰”，加上一个肉夹馍，就能组成完美的西安小吃套餐。
