头刀菜是哪个地方特色菜,头刀菜是什么部位的肉做的

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-11 03:38:50

头刀菜是哪个地方特色菜,头刀菜是什么部位的肉做的(21)


8、临沧*猪饭


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在临沧,*猪当天,太阳刚升起,帮忙*猪的亲朋好友陆续到来,主人即为亲友斟上一碗白酒,号称‘朝阳酒’,以为各位*猪汉提提神、壮壮胆,然后开始*猪;阳过眉梢,酒到微醺,猪收拾完工,主人再次为亲友斟酒一碗,俗称“歇工酒”,以解疲劳;然后开始吃肉,烤吃、烧吃各种吃……夕阳西下,各方吃*猪饭的客人陆续到来,主人再斟酒一碗,号称“迎客酒”,亦称“黄昏酒”,以迎接客人,送别阳光,然后,肉吃的越来越少,酒喝的越来越多,夜深了,也醉了……来日苏醒,主人再斟酒一碗,称之为“回魂酒”。


临沧的*猪饭,“火烧如”,呃 ,火烧肉是少不了的。


苦胆酒、蒿子酒要“咕”上一两口;还有,别急着“肿脖子”,一定要记得帮着“足肠子”。


头刀菜是哪个地方特色菜,头刀菜是什么部位的肉做的(23)



那什么,不好意思啊,又让你们流口水了。


以上就是小编盘点的内容了,小伙伴还知道哪些特色*猪饭呢?欢迎在评论区留言补充!


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