郑州人民医院
临床营养科主任张晴介绍
小龙虾肉含有8种人体所需的必需氨基酸，氨基酸组成优于普通肉类，所含脂肪酸中多不饱和脂肪酸占比大，维生素A、D、K等脂溶性维生素含量也较高，此外还含有大量的钙、磷、铁、锌、锰等微量元素。
这么看来
小龙虾的营养价值
还是可以肯定的
不过小龙虾的
哪些地方能吃
哪些地方不能吃
这些也关乎
你的健康哦！
小龙虾的头到底能不能吃？
不建议吃！
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