夏日的夜市摊
不少人在享受美味小龙虾时
喜欢搭配啤酒
其实这样也是不建议的哦！
小龙虾是高卵白、低脂肪食物
含有丰盛的嘌呤核苷酸
啤酒中的维生素B1
会增加嘌呤核苷酸的分解
肌体负担加重
从而导致尿酸盐结晶沉积
诱发痛风发作
这些人
慎吃小龙虾！
过敏体质人群
小龙虾是高蛋白食物，过敏体质人群吃了可能发生过敏。
高尿酸血症或者痛风患者
小龙虾嘌呤含量高。
孕妇、老人、儿童、体弱者
如果小龙虾没有洗刷干净或者没有煮熟，容易引起急性胃肠炎以及寄生虫感染。
最后建议大家可以
自己制作美味小龙虾哦
这样可以保证吃得健康！
不管是自制哪种口味的小龙虾
一定要注意以下几点：
1、小龙虾要处理干净，用刷子挨个清洗，并去掉虾线。
2、为了吃得放心，建议下锅之前把虾头和虾黄（小龙虾的肝胰腺）给去掉。
3、小龙虾要彻底煮熟，100摄氏度以上高温至少煮10分钟。
郑医名医
