双皮奶源于广东顺德，最正宗的双皮奶是用水牛奶做的，乳脂含量很高，本配方在牛奶里加入全脂奶粉，效果不错，味道不输在顺德吃过的名店双皮奶～女儿只喝我做的双皮奶，只因多加“它”，健康无添加，简单又美味，快来给孩子来一份吧
用料
全脂牛奶 500g
全脂奶粉 30g
白糖 35g
鸡蛋清 3个
白醋/柠檬汁 两滴
双皮奶的做法
将牛奶、奶粉、白糖放入奶锅搅拌均匀
小火加热至边缘冒泡不要沸腾了
迅速倒入小碗里冷却一会儿，表层会结出一层奶皮
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