三月减肥季，用牛奶做一款美味低脂甜品吧！自制双皮奶，改良做法太简单，脱脂低糖更健康，大人孩子都爱吃。每年的三月，减肥都是个热门话题，春暖花开，脂肪需要适当地消耗一些才好。
除了做运动，在饮食上也需要需要注意，比如多吃一些绿色有营养的蔬菜和新鲜的水果，多吃白色的鸡肉、鱼肉、虾等低脂肪高蛋白肉类；每天喝的牛奶可以从全脂纯牛奶换成高钙脱脂牛奶。减肥这件事，不能靠节食来达到目的，而是要选择健康的饮食来完成的。
我是一个特别喜欢吃甜品的人，可以拒绝油炸、高热量的食物，但不能拒绝清爽美味的甜品。不过外面买的甜品放糖太多，我更喜欢自己做的甜品。
前几天带孩子去商场玩，给孩子买的双皮奶孩子很喜欢吃，问我能不能在家里给她做，这个自然是没问题的。孩子上学的时候我就在家蒸好了双皮奶，放了甜甜的新鲜草莓，放到冰箱里冷藏着，等她放学回来就可以吃了。不过我做的双皮奶，是经过改良的懒人版，特别简单。
双皮奶顾名思义，是有双层奶皮的甜品，但制作过程有些麻烦，需要加热牛奶，形成奶皮，再小心翼翼地将牛奶从奶皮里倒出来，再进行后面的程序。
不想麻烦的话，可以试试我这种懒人版的做法，而且我做的草莓双皮奶低糖低脂，非常健康，即使是减肥期也是可以吃的。
【需要的食材】：高钙脱脂纯牛奶200ml、鸡蛋清2个、糖5g、草莓适量；
【食谱制作过程】：
