1、准备食材:西芹、魔芋结、葱、姜、生抽、蚝油、黑胡椒
2、步骤:
(1)西芹洗净斜切,魔芋洗净,葱切末,姜去皮切末备用。
(2)锅中热油爆香葱姜末,放入西芹翻炒断生放入魔芋结翻炒。
(3)再加入生抽1勺、蚝油半勺、黑胡椒适量翻炒均匀即可出锅,好吃美味多吃无负担减肥人士必备的一道菜!
七、三色炒虾仁1、准备食材:虾仁、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、料酒、生抽、玉米淀粉、黑胡椒粉、蒜、蚝油
2、步骤:
(1)虾仁去虾壳虾线洗净,黄瓜切丁,胡萝卜去皮切丁,蒜剥皮切末备用。
(2)腌制虾仁:碗中放入虾仁加入料酒1勺、生抽1勺、玉米淀粉1勺、黑胡椒粉1勺拌匀腌制20分钟入味备用。
(3)锅中开水放入玉米粒焯水捞出备用。
(4)锅中热油爆香蒜末,放入腌制好的虾仁,加入胡萝卜和黄瓜丁、玉米粒、生抽1勺、蚝油1勺翻炒均匀即可出锅盛盘,营养美味好吃不胖!
八、豆皮鸡胸肉卷1、准备食材:豆皮、鸡胸肉、木耳、玉米粒、胡萝卜、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒、食盐、淀粉
2、步骤:
(1)木耳提前泡发切碎,胡萝卜去皮切碎,玉米粒洗净,鸡胸肉洗净放入料理机中搅碎备用。
(2)调馅料:碗中放入鸡胸肉末,加入木耳、胡萝卜、玉米粒、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺、黑胡椒碎适量、食盐少许、淀粉1勺拌匀备用。
(3)豆皮铺平放入适量馅料卷起来,锅中开水上锅蒸25分钟左右即可,出锅放温后切块,可以蘸点低卡油醋汁味道更佳!
九、豆腐皮生菜鸡肉卷1、准备食材:鸡胸肉、生菜、黄瓜、胡萝卜、豆腐皮、姜、蒜、料酒、生抽、淀粉、黑胡椒、蚝油、芝麻
2、步骤:
(1)鸡胸肉洗净切条,黄瓜洗净切条,胡萝卜切皮切条,葱姜切末备用。
(2)腌制鸡胸肉:碗中放入鸡肉条加入料酒1勺、生抽1勺、淀粉1勺、黑胡椒少许拌匀腌制30分钟入味备用。
(3)锅中热油放入鸡肉条炒至变色,加入蚝油2勺和老抽少许翻炒均匀,出锅撒上芝麻即可。
(4)豆皮铺平放上生菜,摆入鸡胸肉条、黄瓜条和胡萝卜条包起来就可以开吃了,低卡营养又美味!
十、紫菜虾滑汤