大家好，我是生活友人，今天慢性子的第六号台风终于开始拐弯了，但是它的外围影响还在，外面一会儿下大雨，一会儿又晴天，趁着现在没下雨，去菜市场买些中午做饭的食材，买了些茄子和豆角，还买了些五花肉，中午做道家常菜“茄子烧豆角”，做法很简单，一学就会，下面我们就来看看这道菜具体是怎么做的吧。
首先准备食材：茄子，豆角，五花肉，蒜末，生姜，小米辣，生抽，老抽，料酒，蚝油，盐。
第一步：把买回来的茄子用清水清洗一下，清洗好后把茄子从中间切断，然后再切成长条状，切好后放碗里备用，把豆角也清洗干净，清洗好后切成小段，切好后也放碗里备用，把买回来的五花肉切成薄片，切好后放入碗里备用。
这样这道家常菜“茄子烧豆角”就做好了，做法是不是非常简单？这样做出来的茄子烧豆角越吃越香，香辣下饭，太好吃了！看完教程如果你也想吃的话，快跟着教程一起试试吧。
