在家做了几次照烧鸡肉饭,效果还不错,分享给大家,既简单又美味。
主料:鸡腿肉2块、西蓝花、口蘑适量;
配料:料酒、生抽、姜、冰糖、蚝油、黑胡椒、盐;
步骤:
1、鸡腿肉去骨,并划上几刀以便于入味;
2、处理好的鸡腿肉加入2勺料酒,少许黑胡椒、盐,姜片腌制20分钟;
3、西蓝花、口蘑洗净,切好备用;
4、最关键的一步,调制照烧汁,3勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、8块冰糖(或蜂蜜)、少许清水搅拌均匀;
在家做了几次照烧鸡肉饭,效果还不错,分享给大家,既简单又美味。
主料:鸡腿肉2块、西蓝花、口蘑适量;
配料:料酒、生抽、姜、冰糖、蚝油、黑胡椒、盐;
步骤:
1、鸡腿肉去骨,并划上几刀以便于入味;
2、处理好的鸡腿肉加入2勺料酒,少许黑胡椒、盐,姜片腌制20分钟;
3、西蓝花、口蘑洗净,切好备用;
4、最关键的一步,调制照烧汁,3勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、8块冰糖(或蜂蜜)、少许清水搅拌均匀;
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