鸡肉炖榛蘑的做法,鸡肉炖榛蘑做法美食杰

食材：鸡翅、干榛蘑、八角、香叶、桂皮、花椒、料酒、生抽、冰糖、姜

做法：

1、鸡翅洗净，对半切开，干榛蘑提前浸水泡发

2、锅倒油烧热，放入姜片、八角、桂皮、香叶、花椒

3、小火煸香，放入鸡块和泡好的榛蘑

4、淋上生抽，烹入料酒，加入冰糖后翻拌均匀

5、加水，水量微微没过鸡块，大火烧开后转小火

6、盖上盖子，焖煮30~40分钟左右即可