大白菜平菇猪肉炖粉条的做法,大白菜蘑菇炖粉条做法

一、主要食材及调味品

（一）大白菜：约500g；

（二）蘑菇：约100g；

（三）粉条：约50g

（四）葱段：适量；

（五）花椒大料：适量；

（六）精盐：适量。

二、操作要点：

（一）洗净的白菜撕成小块，放入锅内加精盐，开大火转小火，翻炒。

（二）洗净的蘑菇撕成条，加入锅内，再加入葱段、花椒和大料瓣后翻炒。

（三）加入粉条且打散，拌匀。

（四）加入猪肉。