空气炸锅月饼制作方法步骤,空气炸锅做月饼简单做法

15、在定好型的月饼上轻轻刷一层蛋液（最好用羊毛刷），越轻越均匀越好

16、进空气炸锅190度烤2分钟，打开晾凉了，感觉皮有点硬了就翻面再烤2分钟，如果上色不好，就等月饼凉一些了再进去正面190度烤1分钟

17、烤好出锅冷却后密封回油两天就可以吃了

小贴士

1.新鲜青豆第一次做，不太好炒，最后出来了半斤左右的馅料 2.家里转换糖浆只剩这么多了，所以只做了10个月饼皮 3.月饼塌陷是因为包的时候不太均匀，底部的皮多了点，哎，下次我会注意 4.如果开裂的话，要么就是馅料水分多了，或者重量太大了，要么就是持续高温，我上面写的冷却后再烤，可以避免这个情况（叫分段式烤） ♥反正烤出来除了样子差点其他都还好，口感没毛病，这个馅料还要再研究下，有人实验下可以给我分享一下最好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。